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●旅行●台湾・2005,9月「小籠包。」(5)

中正記念堂で台湾を満喫したあとは、
食でも満喫・・・、と、ばかりに、鼎泰豊へ。



鼎泰豊は、日本にも支店が沢山ある、小籠包の有名店。
台湾でも大人気ー。
台湾本店です。
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結構早い時間帯にいったのだけれど、沢山人がいました。


まずは中華で定番の、ジャスミンティーがでてきました。
日本でのむよりさっぱりしていた。

食べ物は、友達のチョイスで。

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コラーゲンたっぷりの、チキンスープ。
スープはあっさりめ、チキンは骨からホロリと落ちてやわらかい。


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空芯菜のにんにく炒め。
台湾ではポピュラーな野菜とのことだけど、
横浜の中華街で食べると、高くておいしくないみたい。

癖のない菜っ葉で気に入りました。これはまたいったら食べたい一品。

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そして、お待ちかねの、小籠包です。

これは、スタンダードな、普通のやつ。
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まず、一個、酢醤油としょうがでパクリ・・♪

スープがジュワー!!熱々で、皮はモチモチ、
しょうがの風味とあって・・・・なんともいえない!!!!
超美味!

こちらはエビ。
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同じくこれもとてもおいしかったー。
エビはプリプリ。

そして、やっぱり皮がおいしかったなあ♪

チャーハンとかもあると思うけど、上記メニューがオススメです。
チャーハン食べるなら、小籠包をもう一個食べたほうがいいと思うー☆


☆台北ナビに鼎泰豊の詳しいことがでています。
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by yukiot512 | 2005-09-23 23:50 | trip | Trackback | Comments(0)