カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

茄子とエリンギのカレー☆

シアワセ茄子生活、3日め♪
あたしの好物。

1)茄子
2)カレーライス
3)パスタ

というくらい、茄子が好きなので、非常にシアワセ♪
だらだら生活が月末で終了するので、
今日はカレーを作りました☆
f0062680_2325649.jpg


じゃがいも、ニンジン、豚肉、タマネギにプラスして、エリンギと茄子を仕上げに投入!

キノコをカレーに入れるのは大好きだし、茄子もよくいれるんだけど、エリンギをいれたのは初めて。
エリンギ、カレーに合いますねぇ~~!!食感が最高!
こんなときでも、あたしはカレーにはじゃがいも、ニンジン、タマネギという基本の食材をたっぷりいれないと気がすみません☆
野菜たっぷりの秋カレー♪美味しかった~☆

ところで、カレーにソースってかけませんか?
ウチだけかしら。
きっと明日もカレー。
茄子を追加投入して食べよう・・・っと。本当に美味しい茄子だァ・・w
毎日茄子食べてます☆☆
トラックバックURL : https://yukiyukiot.exblog.jp/tb/3677064
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by apple_ibook at 2006-11-01 14:02
ナスのカレーっておいしそうだね!
エリンギもシャクシャクしていていいかも!
私はカレーにウィンナーって組み合わせも好きなの。
塩味がたまらんのよなー。
私もカレーにソースをかけるよ、おいしさが増すよね!
Commented by yukiot512 at 2006-11-01 21:06
あっぷるさま>茄子はカレーに合うよ~~!!!
最後に、輪切りにしてやいたヤツをいれるんだ♪
エリンギは初だけど、すっごいいい!オススメ!
ウィンナーカレー、あっぷるちゃんのとこでみて、それ以来ハマってるよ!!早くできるし、美味しいし!
今回はめずらしくブタニクだったけど。
ソースかける??小さいころから家族はかけてたの。
関西ではかけるのかな??うちのおじいちゃん関西人なんだよね~!おいしいよね。ブルドックソースかけてます。フフ~
by yukiot512 | 2006-10-31 23:27 | food | Trackback | Comments(2)